billets à l'intention des praticiens de la nutri
Ce document est un premier jet pour un des chapitres d'un prochain tome à paraître, à l'intention des auditeurs (rédaction hiver 2014).
Au minimum, avant de commencer un premier rendez-vous, je devais avoir le carnet alimentaire de la personne (ses menus actuels, ses essais de régime passés - on verra ce sujet plus en détail dans les pages qui suivent). Faute de quoi, inutile de continuer, sur quoi peut-on alors travailler? On serait alors dans un cas de figure de conseiller conjugal, de psy... que je n'étais pas!
Je ne pouvais voir clair dans la façon dont le corps de la personne allait répondre si je n'avais pas des informations complémentaires. Par exemple…
Illustration. L'audité a suivi de multiples régimes WW avec effet positif mais effet yoyo habituel à l'arrêt? Il y aura très probablement carences en neuromédiateurs et troubles digestifs. Il se sera probablement niqué la thyroïde au passage. Il faudra aussi travailler sur les croyances acquises.
Autre exemple ? Le fait que le mangeur ait testé plusieurs méthodes extrêmes (basculer de crudivorisme à macrobiote) m'indique qu'il cherche les excès et que je vais devoir tempérer. Je ne pourrai pas lui donner de cure, car l'extrême est son petit démon et quasi toutes les cures de mes topos sont extrêmes, mais je devrai le guider vers le juste milieu. S'il reste en coaching...
Il est très intéressant d'interroger l'audité sur son historique alimentaire, car des détails surgissent qui sont révélateurs, détails qu'elle n'entend pas elle-même. Comme si elle nous ouvrait la bonne piste sans s'en rendre compte nécessairement. Normal, comme dit Véronique, quand on est dans la bouteille on ne peut pas lire l'étiquette ! Je passais pour un fin détective alors que c'est la personne elle-même qui me donnait la solution sur un plateau.
Aux modules 3, j'ai transmis aux élèves de mes séminaires mon anamnèse perso. Je le communiquerai peut-être un jour sur ce blog.
Je précise bien "perso" : lors des cours privés, il me servait d'aide-mémoire. Ce n'est qu'un outil perso, dont vous pouvez vous inspirer mais que je ne vous invite pas à utiliser tel quel. A force de poser toujours les mêmes questions je les avais sériées. Il m'a été bien utile quand j'ai commencé les audits par correspondance et que peu de monde avait skype. Sur skype, on peut conduire un entretien comme en direct : amorcer la discussion, puis remplir soi même les réponses dans les cases ad hoc, sans que l'audité ne voie même ce questionnaire.
Je dois connaître aussi l'environnement thérapeutique de l'audité.
Beaucoup d'audités commencent plusieurs pistes thérapeutiques à la fois, ce qui perturbe la réforme si vous avez choisir de les mettre à la cure thérapeutique (depuis Nouvelle Flore jusqu'à Détox'Flash) ; ce qui est anodin si on pratique une réforme au long cours, mais perturbant pour le cas des cures. A discuter.