taty lauwers

cuisinez selon votre nature

en quête d'un devenir-soi nutritionnel

Dossier du mois

Eté 2020. Ce que covid-19 est venu nous dire

 

Courant 2020, je vous propose de réfléchir ensemble à ce que la crise covid vient révéler de nos sociétés. Répertoire "non-alimentaire" de ce site. Je mets ma casquette de Jiminy Cricket, comme pour le dossier à charge contre les Gafam. Je transfère certains des billets écrits en brouillon sur fb pendant le confinement. Ils serviront surtout de rappel pour ne pas oublier ce que l’on vient de nous faire vivre. L’amnésie arrive trop vite après des crises, en même temps que les fameux noeuds de fil de pêche de la mémoire.

Depuis que je réunis des dossiers sur le site (boeuf émissaire, gafam, etc.), j’ai toujours annoncé que je faisais des dossiers à charge, car les médias classiques se font les relais de la pensée unique de leur côté. Pourquoi refaire leur boulot? Voici donc ma collection de billets à charge.

Le dossier du mois

Autres dossiers

2. Stop 5G, dossier avril 2020


J'anime un site qui se centre sur l'alimentation comme "remède". Je publie ici cependant un dossier sur la toxicité des CEM (champs électromagnétiques), car ils peuvent agir en frein, en bloqueur organique. Le stress chronique subi est si intense que toute tentative de réforme alimentaire est vaine. C'est spécialement crucial dans la stratégie de certains cas d'épuisement chronique, raison pour laquelle le dossier est hébergé sur le blog "Quand j'étais vieille".

4. Août 2019: le thème du profilage alimentaire, des brouillons d'un de mes livres à paraître "Choisir l'assiette selon le profil"


En avant-première de la parution du livre fin 2019 ou 2020, je partage mes brouillons. Certains textes datent de 2001 ou 2005, ma première exploration de ce thème du "profilage alimentaire". Il est évident que je devrai mettre quelques infos à jour d'ici la parution. Ce n’est que dans le livre final que je mettrai en perspective toutes les facettes de profilage alimentaire. La table des matières provisoire est ici. A noter aussi: la mise en page des documents est minimale dans ces brouillons, les illustrations manquent.

5. Automne 2019: Recettes ressourçantes à l'ancienne - livrets gratuits


15.11.19 Avant l'édition de mon livre ci-contre, j'ai le plaisir de partager mes recettes de Cuisine ressourçante à l'ancienne en téléchargement gratis, à partir de notre portail maison www.greenshop.fr: la choucroute du novice, des conserves sans stérilisateur, des salaisons, le saindoux maison...


6. Le dossier de l'automne 2017 sur la diète cétogénique

Il est épuré en majorité de mes brouillons, car le livre est parti en production.
Il sortira fin 2022 pour la partie "thérapeutes". Une partie pratique profane est déjà incluse dans Cinglés de sucres dernière édition

7. Le dossier de l'hiver 2018 sur la prévention d'une rechute de cancer: une vision selon les profils biochimiques .

Le dossier a disparu du blog, car le livre (pdf gratuit) sort cet automne 2021