Dans la série des nouvelles infographies, qui seront incluses dans un des mes prochains livres à paraître: l’explorateur de soi en nutrition. Pour pouvoir tester, évaluer, juger la justesse d'un plan alimentaire spécifique pour vous, ici et maintenant, je résume en une infographie le processus permanent par lequel vous pourrez trouver votre voie optimale. Un peu de méthode et beaucoup d'écoute de soi. Processus que vous pratiquerez seul ou accompagné par un coach qui est au fait de cette procédure . Les référents en Profilage alimentaire repérés sur le site officiel partagent quasi tous cette forme d'approche de bon sens, en la mâtinant de leurs spécificités individuelles, bien sûr.
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Ceci fait partie du dossier Profilage alimentaire ©
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www.taty.be et www.editionsaladdin.com - annexe digitale aux topos experts
C'est en comparant les données à tête reposée que l'on peut évaluer les effets de la transition alimentaire et, le cas échéant, la justesse du choix du programme pour un mangeur particulier.
Avant de commencer la réforme alimentaire, choisissez 3 sentinelles d'évolution parmi les suivantes:
• digestion (crampes, ballonnements, vents, nausées...),
• transit (se baser sur l'échelle de Bristol),
• peau,
• odeurs corporelles,
• confusion mentale, concentration,
• douleurs ar ticulaires ou musculaires,
• sommeil (qualité, durée, récupération),
• nerfs, sautes d'humeur, gestion du stress, etc.
Codifiez l'état actuel depuis 1 (médiocre) jusqu'à 10 (par fait).
Choisissez le plan alimentaire qui vous tente. Tenez un carnet selon le modèle du carnet alimentaire.
NB. Si vous êtes plutôt lièvre que tortue et si vous voulez avoir des effets rapidement, pratiquez une cure stricte de quinze jours – la plupart des modes alimentaires sont repérés dans mes topos, avec grille quotidienne, liste positive, commentaires sur les achats, etc. Pendant cette quinzaine, notez l'évolution des « sentinelles » tous les quatre jours.
Vous êtes plus patient? Changez petit à petit votre plan alimentaire. Ne commencez à noter qu'après le premier mois. Notez moins souvent pour une réforme au long cours : tous les dix ou quinze jours
L’explorateur de soi en nutrition
Par Taty Lauwers. Le leitmotiv de l’auto-détective :
je constate, je compare, je comprends, je corrige ...
TRAVAIL ALIMENTAIRE.Comment trouver sa voie optimale :
un processus permanent
1
Tenir un carnet pour se rappeler, noter les signes
2
Consulter un ami ou un coach pour observer, analyser, établir des liens
3
Définir un plan simple, paramétrer selon les observations
4
Mettre en route le nouveau programme individualisé
source: www.taty.be
Cette infographie est conçue pour être utilisée par un coach. Elle fait partie d’un de mes livres à paraître en 2019, chez Aladdin: Choisir l'assiette selon le profil (Cuisiner sur mesure pour digérer mieux et vivre vieux).