Interlude vidéo : 15 jours sans additifs
22.9.2019 Les résultats d’un test édifiant : pendant deux semaines, des enfants d’une école australienne ont consommé une alimentation dépourvue des additifs relevés dans mon topo.
Une courte vidéo de 5 minutes, sous-titrée en français, expose les résultats d’un test édifiant : pendant deux semaines, des enfants d’une école australienne ont consommé une alimentation dépourvue des additifs relevés dans mon topo. Leur comportement s’est grandement amélioré, les parents tout autant que les enseignants s’en sont félicités. Imaginez le résultat s’ils avaient tous été des petits canaris, si sensibles aux additifs, et si les parents et profs avaient aussi épuré l’environnement ménager comme on le fera ici.
Merci à Sue Dengate, pour cette vidéo. Les images de la vidéo avec sous-titres est de qualité médiocre, mais le contenu est passionnant.
Une cantine au Wisconsin
Lire un billet sur le même sujet, extrait de mon topo Nourritures vraies: une autre cantine d'école (pdf) où l'on relate la même expérience avec d'ébahissants résultats.
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