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"Mes recettes antifatigue"
extraits de l'édition actuelle:
voir le site officiel Aladdin
Extraits des brouillons de l'ancienne édition < 2010:
Chèvre chaud sur pomme
Chips de
Gravlax
(pdf)
Caviar d'algues minute
Crème d'orties riche
Sauce au curry
Pour une forme de mon "Saumon teriyaki four doux (hypocuisson)", voir
chez Martine Gingras: Saumon confit des Banlieusardises
côtes de porc four doux
Hypocuissons
Planning
Tartare de saumon
Saumon à l'unilatérale selon This
Pemmican
S'inspirer des idées d'un tout bon "snack" comme le
pain Quotidien
- adapter en hypocuissons
Sushis à vos souhaits
voir aussi
FAQ du livre