Désormais à la retraite, je ne pratique plus ni les audits nutritionnels ni le Profilage alimentaire. Un réseau de référents certifiés reprend le flambeau.
A l'inverse des fast books accompagnant cette ère de fast foods, mes livres autant que ce
blog demandent du temps et de l'énergie... mais vous procureront plaisir, informations
durables et repères confortables. A l'image du label "slow-food"
des restaurants italiens, vous êtes sur un "slow-site".
Il y a peu d'images, et beaucoup, mais alors là,
beaucoup à lire ...
