5.3.20 A tous ceux qui croient avoir tout compris de l'agriculture quand ils ont planté une graine dans un pot, à tous ceux qui produisent des graphiques charmants mais trompeurs comme celui d'hier (où la séquestration du carbone par les prairies n'est pas prise en compte), à tous ceux qui continuent à répéter que l'agriculture pourrit le climat, voici une petite lecture du soir.
#boeufemissaire. Poster conjoint à "Manger sans produits animaux?", série destinée aux parents et enseignants
Via Idele.fr, l'institut de l'élevage, une présentation en quelques diapos: "Stocker du carbone dans les sols", avec la transcription du texte.