taty lauwers

cuisinez selon votre nature

En recherche d'un "devenir soi" nutritionnel... Lire la suite


Nouveautés depuis octobre 2017

Nouvelles pages de lecture du site, classées par date d'introduction.






13.2 Une petite infographie de ma plume pour rigoler mais pas que: "Homme libre, toujours tu chériras l’amer !" Lire la suite.
avec décodage pour les coachs: Lire
10.2 Lire un texte éclairant pour toute personne qui coache en assiette ressourçante ou toute autre méthode en nutri: Stratégie de la motivation, un texte original d'Olivier Lafay, coach et auteur de diverses excellentes "Méthodes de musculation" ciblées, aux éditions Amphora.
Il ne suffit pas d'énoncer des bonnes intentions, il faut savoir les tenir. Un coach nutri doit aussi être un apprenti psy et un spécialiste des neurosciences et du comportement. Lire la suite en pdf
Copinage 9.2. Véronique Bourfe-Rivière anime bientôt un de ses excellents stages de nourrithérapie© en collaboration avec une équithérapeute." C'est l'occasion de faire le point sur son rapport à son assiette et à soi-même : lâcher le mental, se reconnecter à son corps, prendre conscience de ce qui se joue pour soi lorsqu'on est devant son assiette. Vous repartirez avec des pistes d'évolution concrètes et totalement individualisées" Et j'ajouterais comme cavalière: le cheval est un canal rêvé pour entrer dans ce monde subtil. Dates: Vendredi 6 avril 2018 de 16h30 à 21h30, samedi 7 et dimanche 8 avril de 9h30 à 17h30 à Villeneuve d'Ascq (59491) Plus d'infos
6.2 Foire aux images. La série des infographies "Nourritures vraies" est quasi complète.
Lire la suite...


Voir aussi l'explication de texte à l'intention des praticiens/férus de nutri, pour qu'ils puissent utiliser les infographies dans un argumentaire suivi.
1.2 J'ai oublié de publier un des billets de décembre dans le dossier cétogénique: " Les Inuits en cétose?" Si les mantras répétés ad nauseam en diététique classique sont exaspérants (mangez maigre pour devenir maigre...), les prières lancinantes dans l'aquarium de la nutri alternative ne sont pas plus enthousiasmantes. Lire la suite
25.1 Infographies et progressions en Nourritures vraies

NR 4. Synthèse

Toujours à l'intention des coachs et des praticiens 
24.1 Les traditions thérapeutiques orientales nous rappellent que février-mars est le moment idéal pour se drainer et se regénérer. Par exemple avec un court séjour de jeûne en résidentiel. Copinage avec Martine Willot, de La Coudraye (Bourgogne), qui est à ma connaissance la seule accompagnatrice de jeûne qui respecte toutes les natures biochimiques (elle est auditeur selon mes topos). Résultat: là où, pour certaines personnes, ces quelques jours ne sont d'habitude qu'un feu de paille, après un stage chez Martine vous gardez tous les bénéfices du jeûne bien longtemps après. "Jeûner à la sortie de l'hiver, c'est super! Prochaine session du 17 au 24 février dans un gîte superbe équipé d'un sauna. Il reste quelques places". Lire mon encart. Voir les dates de stage - Page 1 des inscriptions
24.1 A la demande des magasins bio, la promotion prix de lancement de mon dernier livre
"Low carb: la compil de mes recettes ressourçantes"
est prolongée dans les magasins bio et librairies jusqu'au 15 février.
Elle s'arrête fin janvier comme prévu sur le portail greenshop.fr
24.1 Infographies et progressions en Nourritures vraies
NR 3. Toujours à l'intention des coachs et des praticiens:
La ceinture noire en alimentation saine
    
24.1 Le livre "Nourritures vraies" est épuisé, la 5ème édition annoncée le 22/1 ne sera dispo que le 29/1. Désolée! Impondérables de l'impression...
23.1 Infographies et progressions en Nourritures vraies
NR 2. A l'intention des coachs et des praticiens:

La ceinture bleue en alimentation saine

23.1 Copinage avec Gabriella Tamas.
Pour retrouver la forme et l"énergie et prendre de bonnes habitudes! une cure de 15 jours pour décrocher des sucres du 7 au 21 février 2018, en groupe et en ligne
Comment ça marche et ce que vous y trouverez
21.1 A l'intention des coachs et des praticiens:
Trois voies possibles en Alimentation saine
Sera en plusieurs billets - Comporte des infographies
17.1 Chapitre sucres et écoute de soi,
j'ai ajouté le décodage pour les coachs dans une des infographies sucres ("Au-delà des régimes... Les règles de bon sens d’une alimentation saine").. Le voici
16.1.2018 Avant de clôturer le dossier "la cétogénique: pour qui, pourquoi, quand", puisque les brouillons sont partis en préproduction (ils disparaissent du blog dans quelques jours, le livre paraîtra en avril), lire Pourquoi je suis si prudente face à la cétose permanente.
10.1 On me demande souvent quels livres de base choisir dans mes collections. L'éditeur Aladdin a fait simple et graphique: choisissez les livres dont les couvertures ont des bandeaux rouges. Jetez un coup d'oeil sur le carroussel en haut d'écran. Avec 4 livres vous êtes parés pour commencer...
8.1 Vient de sortir un nouvel opus de ma petite plume:
un cahier de la nouvelle série "Les vade-mecums".
Titre: "Low carb: la compil de mes recettes ".
Plus de 200 recettes ressourçantes en résumé pour les cures ambiance low-carb (GAPS™, Atkins, paléo, cétogénique), appropriées à l’omnivore...
140 pages, broché, photos couleur, le tout pour le prix démocratique de 13.90€ (prix de lancement janvier 2018)!

Lire le mailing

Copinage bis 7.1.2018 . Début mars, préparez votre détox' bi-annuelle en cure résidentielle. "Sortir de l'hiver en douceur avec une cure anti-fatigue! Profitez d'un séjour vivifiant sur la côte Atlantique en Charente Maritime pour démarrer une détox en toute convivialité!". Du 4 au 9 mars 2018 à Marsilly (La Rochelle), avec Christine VAN HOOF, Diététicienne DE - lire la suite ou télécharger le document complet via le site
6.1 Copinage familial. Bruxelles et alentours, venez découvrir le Thermomix chez ma soeur Michèle: démos et vente à Ixelles. Ce formidable appareil permet d'utiliser moins de vaisselle et de casseroles et possède très peu d'accessoires! Gain de place, d'énergie et de propreté. Prévoir un bon petit budget, ceci dit...
voir aussi sa page FB, si vous en êtes: "Cuisinez nature avec un all-in-one"
et le blog CuisinezNature où elle publie pllllein de recettes en nourritures vraies.
Alerte rouge, amis coachs et praticiens, svp faites suivre l'info. Je lis et j'entends que de plus en plus de parents amateurs de cétogénique mettent leurs enfants au même régime... Lire la suite
23.12 A l'occasion de l'écriture d'un prochain tome "Ambiance végé: le best-of de mes recettes", je remets à jour des recettes de l'ancien site de 2003: Curry de fruits au wok - Crème de lentilles (dahl) au garam masala>
16.12 Même chapitre, une image manquait à la compréhension de l'addendum initié du billet sur l'index glycémique. Le voici
15.12 Je viens de mettre à jour une page qui semblait inaccessible: la page 2 du billet sur le docteur Hyman, annoncée le 21 octobre. La voici.
25.11 Amis pros de la nutri et fanas de systèmes d'exclusion (gluten, laitages, viande, sucre & Cie), croyez-vous sincèrement que priver quelqu'un de l'un ou l'autre aliment commun est anodin au plan psychique et physique? Lire "L'exclusion alimentaire: ce n'est pas un jeu anodin"
25.11 "Mangez comme un roi le matin, comme un prince le midi, comme un manant le soir". Ma copine Noémie vient de reprendre plein de poids: elle avait pratiqué la cétogénique pendant six mois, elle a arrêté il y a quatre mois... Lire la suite dans "La chrononutrition du docteur Delabos"

Lire aussi mes notes de lecture de Time nutrition du dr Rapin
24.11 Lire un sympathique article sur le livre, par Michèle Rager,
dans l'édition octobre de Femmes d'aujourd'hui, magazine belge:
"La diète à temps partiel:
dernière chance pour les déçues des régimes?
".
23.11 Dans En finir avec le burn-out, j'ai détaillé une technique hyperbolique pour les épuisés: les 5 exercices tibétains. Voir en vidéo bien pratique "Comment les pratiquer au quotidien ?" par l'équipe de Clicnaturel.be
26.10 J17 Dossier anticancer. Continuons à explorer le sujet de l'indispensable drainage organique avec "Le jeûne et une fable de La Fontaine"
25.10 J16 Dossier anticancer. Pour explorer le sujet de la page précédente, on peut pointer l'un des outils les plus efficaces pour contrer les effets de la pollution: les légumes (et, pour certains profils, les fruits). Depuis mes cours de cuisine pour les "Jules pressés"... lire la suite
24.10 J15 Dossier anticancer.Outre une respiration cellulaire saine, il est un dénominateur commun pour se protéger de toute maladie dégénérative, et partant d'une rechute de cancer: la restriction calorique... Lire la suite
24.10 J'ai ajouté une page 4A dans le dossier cancer: "Des aliments particuliers en prévention du cancer ?" Lire la suite
23.10 Vidéo. Mektub signifie en arabe le destin, ce qui est écrit . Pour interroger votre rapport à ce concept, regardez un interlude émouvant en images qui bougent : un extrait du film favori de mon adolescence, Lawrence d'Arabie, avec Peter O'Toole. Lire la suite
22.10 La prochaine édition de Cinglés de sucres sort mi-novembre. Je publie petit à petit les ajouts, pour les propriétaires d'anciennes versions. Lire la suite
21.10 Page 2 de mes commentaires sur le livre "Trop de sucre" du docteur Hyman. Un indispensable dans la bibliothèque de tout nutrithérapeute, naturo ou féru de nutrition, un essentiel dans le dossier de prévention de rechute du cancer. Ce bouquin complète au plan technique mon topo "Cinglés de sucres". Il m'éviterait presque de devoir terminer le topo expert "Itinéraire de décrochage des sucres" s'il était en outre orienté "profilage" et "nourritures vraies". Lire la suite
20.10 J'ai amorcé une "semaine de prévention de rechute du cancer" ce mois d'octobre 2017. Quelle drôle d'idée! J'ai creusé autour de l'idée lorsque .... Lire la suite
19.10 J10 Dossier anticancer. En complément du discours sur le sucre, les fruits et les fibres, parlons "des sucres" chimiques au pluriel que sont les farineux et féculents. Il faut ici préciser les grandes disparités métaboliques entre mangeurs sur ce plan. Lire Doses de farineux et de féculents
19.10 J10 Dossier anticancer. Avant même de chercher à s'écouter et à se faire confiance, il faut prendre conscience, réellement, profondément, de la vanité de croire qu'un seul régime est la panacée (y compris le régime qui vient de vous sauver!). Je remonte une infographie de Sylvain... Lire la zone léonine du mangeur conscient
18.10 J9 Dossier anticancer. Ne vous enfermez pas dans des croyances . Lire "Libérez-vous l'esprit"
16.10 Interlude en image et historiette: la grenouille et la tour
15.10 J7 de la quinzaine "Une Assiette ressourçante adaptée  et de bon sens après un traitement anticancer". Je viens de publier les brouillons suivants:
le billet 4 "Quelle assiette pour prévenir une rechute ?". Lire la suite
le billet 5 "Un instinct sain?". Lire la suite
le billet 6 "Bouillon d'os et le cas des protéines/viandes". Lire la suite
le billet 7 "les doses de légumes et de fibres". Lire la suite
le billet 9 "Doses de fruits frais, alcool". Lire la suite
J'ai ajouté une explication SNA dans les piliers (p. 3)
14.10 Les infographies: ça me reprend... Voir le billet nr 8
13.10 - J5 de ma semaine cancer de cette fin 2017: découvrir les 4 piliers à renforcer pour éviter une récidive de cancer après les traitements, qu'ils ... Lire la suite
12.10 Une interview par Eleonore Moine, pour la chaine YT Guérir du cancer (l'approche métabolique)
11.10 J'amorce la publication des brouillons de "Une Assiette ressourçante
adaptée  et de bon sens après un traitement anticancer"
. Lire la suite
10.10 Dossier cancer. Praticiens, comment faire découvrir la piste métabolique en 3 clics, pour vos patients/clients
10.10 Dossier cancer. En captant la finesse d'analyse de la piste métabolique et la facilité pour la mettre en oeuvre, on se demande illico: pourquoi mon cancérologue ne me propose pas de combiner la chimio avec le traitement métabloc? voir une vidéo et lire Demandez le traitement!
9.10 Dossier cancer. Une courte vidéo de 20 minutes pour comprendre les nouvelles voies explorées dans la thérapeutique du cancer, une table ronde menée par Antoine Spire (Tambour Battant) avec deux experts. Lire la piste métabolique & l'immunothérapie - vidéo
1.10 Un billet écrit à l'intention des coachs qui reçoivent des personnes vivant avec le diabète de type I, "diabète insulino-dépendant" qu'on abrège en DID: "La solution DID selon le docteur Bernstein". Lire la suite

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