taty lauwers

cuisinez selon votre nature

En recherche d'un "devenir soi" nutritionnel... Lire la suite

mon livre
Fruits de la vie

Gelée de coing au Jazz Pro

2006. Je fais la gelée de coings au Jazz Max d'habitude. Essai au Jazz pro

J'ai l'habitude de passer les coings à la vapeur deux minutes pour pouvoir les couper plus facilement. ça m'a fait une purée...

gauche: pulpe, droite: "jus" plutôt coulis

Il reste pas mal dans le mécansime, broyé et non broyé mélangé. Nexteu timeu: Jazz Max, plutôt, où je ne perds rien.

 page suivante
 retour page 1