Des Jules et des jus

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jeudi, 09 avril 2009

Repasser la pulpe? La récupérer?

Question lecteur. Il me semble que sur un site internet dont je sais plus l’adresse, j’ai lu qu’on passait 2 fois les légumes ou les fruits dans l’extracteur pour extraire un max, c’est aussi valable pour leJazz Max ? pour tous les aliments ou seulement certains ?

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samedi, 06 décembre 2008

Suppi Frutti

Quelques unes de mes recettes de potages à l'aide du Jazz Max

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vendredi, 26 septembre 2008

Coulis de tomates en jus ou en broyat

Il m'est souvent demandé lors des animations s'il est possible avec cet appareil de faire de la purée de tomates, c'est à dire de séparer la peau et les pépins du fruit et de conserver le reste.

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vendredi, 04 avril 2008

Lait d’amandes, de riz et de soja au Jazz Max, Junior ou Pro

Question d’un lecteur. J'ai visionné les démos du Jazz Max, et n'y ai pas vu clairement si l'on peux faire du lait de soja, de riz ou d'amandes. Sauriez vous me répondre à ce sujet.

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mardi, 11 mars 2008

Quelles recettes au Jazz Max?

J’utilise l’extracteur essentiellement pour les jus frais (surtout de légumes) ainsi que pour les caviars de type Hoummous. .

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