Pendant mes deux jours hebdomadaires en soliste (dans ma maison des Ardennes) je peux manger à mes heures de réelle faim (et non aux heures « culturelles »): dix heures et seize heures.
10h: je me réchauffe du bouillon de canard, j'y verse un jus de courgette/carotte/céleri/oignon et j'y fais flotter des morceaux de galette d'avoine beurrée.
12h: un jus de légumes (j'ai préparé un litre le matin, que j’ai gardé au frigo). Je n’ai pas vraiment faim. C’est un dépannage-pause pendant mes travaux au jardin.
16h: Galettes d'avoine avec moutarde + concombres en tranches + tranches de porc au four doux cuites il y a trois jours. Je mouline un quart de joli potimaron au Jazz Max (cône broyeur) avec de l'ail et un demi-oignon que je cuis deux minutes dans mon bouillon avec une cuillérée de flocons d'avoine.