taty lauwers

cuisinez selon votre nature

En recherche d'un "devenir soi" nutritionnel... Lire la suite

Articles: la liste complète

Consultez l'un des articles sur ce blog, inédit ou extrait d'un de mes livres, souvent des anciennes éditions ou des brouillons de livres à venir....

Extraits de livres parus

Canaris de la modernité

Cinglés de sucres

Cuisine nature.. à toute Vapeur

Du gaz dans les neurones

Enfants sereins (anciennement "Mes nerfs en paix") : voir les extraits sur le site Aladdin

En finir avec le burnout

Fruits de la vie : voir les extraits sur le site Aladdin

Germes de gourmands : voir les extraits sur le site Aladdin

Gloutons de gluten

Je débute en cuisine nature

Mes racines en cuisine (épuisé): voir les extraits sur le site Aladdin - réédité en "Pains et pâtes ressourçants"

Mes recettes antifatigue: voir les extraits sur le site Aladdin

Nourritures vraies

Pains et pâtes ressourçants : voir les extraits sur le site Aladdin (anciennement Mes racines en cuisine)

"Paléo: le bon plan" (nouveau titre de "Mon assiette en équilibre")

Petits matins ressourçants

Pour qui sonne le gras?

Quand j'étais vieille

Qui a peur du grand méchant lait

Sortir de la cacophonie gastrique

Tartes végé pour les Jules : voir les extraits sur le site Aladdin

Une cure antifatigue: voir les extraits sur le site Aladdin


Télécharger les anciens numéros de mon bimestriel Cuisine Nature, qui vécut de 2003 à 2006 (22 numéros). Au passage mille mercis aux abonnés qui m'ont permis de développer l'écriture des topos au long de ce périple.


Voir aussi les recettes pratiques ou les FAQs individuelles


Pour les initiés de la nutri, brouillons des livres à paraître ou inédits:

Au-delà des régimes (minceur, s'entend)

Articles journalistes (en texte)

Et encore...

Hors sujet "alimentaire" pur, je voudrais partager avec vous le texte d'une conversation radiophonique de mon cher (feu) oncle GEORGES PASSELECQ, sur un sujet essentiel et aujourd'hui négligé: l'émerveillement! Cette intervention me semble si appropriée à notre sujet ... et ce cher Jojo-la-Bible dépasse si finement, si allègrement toutes les écoles de pensée étriquées auxquelles nous ont habitués les pères de l'Eglise ("Jojo-la-Bible" parce que moine à Maredsous entre autres)... Il y rejoint paradoxalement un gnostique comme Cioran « La science est l’escamotage de la sagesse au nom de la connaissance du monde », dans Entretiens (avec Luis Jorge Jalfen, 1982).

En gros et en travers, l'émerveillement de l'enfant ne serait-il pas le chemin pour se re-naturer (si vous êtes ici, c'est probablement que cela correspond à votre recherche, non?).  

Des fables

janvier 2016. Je viens de retrouver quelques fables ou extraits de livre qui font sens dans une démarche de conscience alimentaire...