Extrait de Cuisine nature ... en herbe

Recettes

Tartine Tonus

Tartinez une belle tranche de pain d'une banane mûre écrasée que vous aurez mélangée à de l'excellent fromage frais fermier, éventuellement à quelques noisettes en pâte : tout y est, vos petits seront vraiment nourris de belles et bonnes saveurs vigoureuses... et y auront retrouvé le goût tout mou qui semble les rassurer.

N.B. un petit suisse ou 3 cuill. s. de fromage frais fermier - 1/2 banane mûre - une cuill. c. de purée d'amandes ou de noisettes - une cuill. c. d'huile de tournesol V.P.P.F. (ou de carthame) pas de cuisson

février 2006... Le reste du texte est parti dans Petits Déjeuners et collations!

*: voir glossaire pour une explication plus détaillée

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