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Nouvelles pages de lecture du site, classées par date d'introduction - Mise à jour 28.12.2011

octobre-novembre-décembre 2011 
avril-mai  juin  juillet-aout-septembre
janvier  février mars 2011

octobre novembre décembre 2010
juillet-août septembre
avril mai juin
janvier  février mars 2010

Nouveau. Je compte nourrir petit à petit mon nouveau site sur la céramique: www.terre-envie.org . Bientôt le blog sur l'équitation naturelle: Cheval Toi-Même et celui sur mes récentes aventures sur des murs: Certains l'aiment chaux. En préparation, le blog sur la peinture à l'huile et sur les livres d'artistes: Couleurs d'étoiles.

octobre-novembre-décembre 2011

• 30.12 Copinage chevaux. Comment travailler la posture juste sans faire souffrir le cheval?  Essayez des séances de simulateur équin avec Véronique, que je connais pour avoir joué à dada sur sa machine. Elle sera à l' Ecurie Helexia Arabians-rue coin du bois 10A de Yves-Gomezée/Walcourt (entre Charleroi et Philippeville) le week-end du 24 Février au 26 Février.  Info et rendez-vous : equi-ideal@wanadoo.fr

• 28.12 Plein de nouveautés sur le site.
  Non food. Malgré ces quinze jours de congé que je m'octroie par rapport à l'édition, je suis bloquée à l'ordi pour une raison technique simple: je me suis engagée à tenir compagnie à not' gaminou qui étudie sec et dur pour les partiels de janvier. Donc dix à douze heures par jour pendant trois semaines face à lui, au clavier. J'en profite pour publier ce que je promets depuis longtemps, en commençant par mes chouchous (les nouveautés); en l'occurrence: les notes pour le blog Couleurs d'étoiles (peinture huile, acrylique, etc. et en particulier mes dernières aventures en peinture à la cire chaude + livres d'artiste et reliure classique); les notes pour le blog Certains l'Aiment Chaux (peinture décorative maison);  les dernières notes pour le blog Terre Envie. Ce sont mes notes perso, c'est écrit à la hache et avec les pieds, mais tant qu'à mettre de l'ordre dans mon fouillis (je note tout à l'ordi après les stages, les cours, les expériences), j'ai pensé utile de les partager avec les amateurs de retour aux sources. Ces notes seront dynamiques puisque les textes sont ouverts, ils fourmillent d'ailleurs encore de questions (et de petits codes perso pour les détails qui manquent, comme yy ou xx ou ??). Je changerai ces notes petit à petit. Glanez-y votre miel si vous êtes un explorateur de mon acabit, mais de grâce, pas de mails me questionnant sur le sujet. Merci d'avance!

• Au rayon "food", j'ai transcrit mes notes de produits d'entretien et cosmétiques naturels selon Raffa, sur la page des canaris. J'ai transcrit les fables et textes que j'utiliserai dans mes prochains livres: l'émerveillement, les cailloux, la fable du pot cassé que j'aurais pu renommer "touche pas à mes acouphènes", les notes de lecture de Ken Wilber, la liberté intérieure au Ladakh et "une semaine sans ma femme".  Le jeu est de découvrir quel angle j'utiliserai pour faire le lien avec l'alimentaire.

• Les dates des 17-18 mars  pour le module I des Bases de l'Audit Nutritionnel  sont annulées, faute de participants. Le module 1 suivant est en juin.

• Le dimanche 22 janvier à 18h30, je vous invite à découvrir un nouvel aspect du profilage alimentaire du point de vue d’une praticienne antroposophe: le docteur Viviane Olbregts. L'ENIGME DES TEMPERAMENTS. De la constitution, par la physiologie jusqu'au psychisme; nouvelle clé pour notre équilibre alimentaire. L'objectif de la conférence est d'intégrer ces notions aux Bases de  l'Audit Nutritionnel. P.A.F. : 10 euros, payables sur place. La conférence aura lieu à Nivelles et débutera à 18h30 précises. Durée : 1h30. Nombre de places limitées à vingt personnes. Le lieu vous sera communiqué après inscription chez aladdin@island.be ou taty.lauwers@yahoo.fr ou viviane.olbregts@gmail.com; aussi message sur 067-84 11 22. Les places sont réservées par préséance aux personnes qui ont déjà participé à l'un ou l'autre module des Bases de l'Audit Nutritionnel que j'anime chez Aladdin. NB 10.12: désolés, c'est complet pour le 22 janvier. Une nouvelle date est prévue pour le 13 mai

• Les Bases de l'Audit Nutritionnel: les participants au tout récent module I des 11-13/11 à Ourches en France, dans la Drôme, ont demandé de nouvelles dates de module II  dans ce même endroit fabuleux. Le stage aura lieu en fin de congé de Pâques belge: des 13 au 15/4 (fin à 13h30 pour pouvoir rouler  jusque dans le Nord!). Profitez-en pour y séjourner ce petit week-end en famille; les horaires sont prévus à cet effet; La Croisée dispose de gîtes familiaux. Télécharger le nouveau folder.
  NB inscriptions directes au module 2: les personnes qui n'ont pas suivi le module I sont les bienvenues au module 2 à condition de s'engager à lire attentivement les notes complètes du cours 1 qui leur seront envoyées dès l'inscription; ainsi que mon  livre Nourritures Vraies. Ce module 2 s'adresse en particulier aux thérapeutes puisqu'on traite au principal des aliments comme remèdes, selon l'état organique du mangeur; mais on y met en pratique les notions de profilage selon nature, détaillées au module I. La lecture attentive des notes évite de ne pas être largué dans certains chapitres du module 2 (et de ne pas perturber le cours par des questions inadéquates, oui, vous m'avez bien suivie...)

• Livres en bundle. A la demande des aficionados de mes écrits, Aladdin a imaginé une promotion pour les lecteurs férus de Cuisine Nature: la possibilité d’acheter un lot de mes livres à prix réduit (23% à 30% de réduction). Lire la suite.

• Recettes compilées. Je viens de mettre à jour le livret contenant les références de toutes les recettes par catégories classiques, tous tomes confondus.

• Copinage. Ateliers de cuisine vivante, vraie et joyeuse à Jambes près de Namur, avec Brigitte Hopchet hopchetbrigitte@yahoo.fr 081/30.08.06- télécharger le folder.

• FAQs. Je viens de rajouter quelques échanges dans les FAQs Canaris de la Modernité, blog des participants aux stages d'audits, livre d'or des stages d'audit, Du Gaz dans les Neurones, Nourritures Vraies, Tartes végé, 

• et blog des livres:  Cure Antifatigue, Gloutons de Gluten,

• 11.10 Copinage. Comment organiser ses conserves, atelier chez ma copine Marie à la pépinière L'Ortie-Culture près de Florennes le mardi 18 octobre 2011 de 9h30 à 14h (endroit fabuleux par ailleurs, une recherche botanique et esthétique hors pair). « Pour un hiver cocoon rien de tel qu'une étagère remplie de conserves maison. Nous sommes deux "remplisseuses" de bocaux et "chercheuses" en saveurs. - Nous vous proposons de conserver la générosité du potager et des plantes aromatiques en explorant différentes méthodes : par le sel, le vinaigre, l'huile...et bien sûr la lacto-fermentation. Réalisations que vous emporterez après que nous ayons partagé un repas... pour conserver notre forme! - Prix: 40€. L'atelier est organisé pour un minimum de 6 personnes. Nous nous réservons le droit de l''annuler en cas d'inscriptions insuffisantes. Le cours est payable, après réservation, sur le compte de La Table d'Anne       n°103-0180518-69 avec la mention atelier du 18 octobre. En cas de désistement le payement ne sera pas remboursé. Pensez à vous faire remplacer ou à l'offrir. - Matériel à emporter: 1 pot de 1l type weck ou à visser. 3 pots de 350 ml à visser. Une planche et un couteau et une mandoline si vous avez. - Contact: Anne Martin  Tél:071/714458   Courriel: latabledanne@gmail.com  Marie Albert  Tél: 0032(0)71.72.97.54   Courriel: marie.albert3@gmail.com - L'Ortie-Culture   1, Fourneau de Vaulx    5646 Stave - Site web: http://www.ortie-culture.be"

• 7.10 copinage. Deux possibilités pour la cure antifatigue, histoire de se préparer à l'hiver dont on disait qu'il allait arriver: avec Anne Evrard, chez vous, en suivi quotidien par mail; ou via le restaurant ixellois Trop Bon, où les plats sont préparés (une semaine par mois). Lire le détail par ici.

• 6.10 copinage. Anne Smeets propose de nouvelles dates pour ses très pratiques et démocratiques cours de cuisine santé près de Ciney.

juillet août septembre 2011

• 29.9 Ajouts dans le blog des livres de Du Gaz dans les Neurones  (et cas spécial); de Quand j'étais Vieille;  de Cuisine à toute vapeur; livre d'or des séminaires Audit; de Mon Assiette en équilibre; de Cinglés de Sucres; Gloutons de Gluten; (le blog pour les coachs, cas concrets);

• 29.9 Copinage. Les cours de cuisine santé chez Nathalie Rouault à Boulogne sur mer (FR): flyer de base, module 1 , module 2.

• 28.9 Copinage. Les prochains cours de cuisine santé à Bruxelles chez Christelle Colleaux
  http://alimentationsaine-christelle.blogspot.com

• 21.9 Les dates du module II des Bases de l'Audit Nutritionnel que j'animerai dans la Drôme (Ourches) sont déplacées de fin janvier au 17-19 février.

  15.9 Livres. Le 10 octobre, vous pourrez découvrir en magasins bio et sur www.greenshop.be mon dernier livre pratique: le tome 11 dans la collection Cuisine Nature chez Aladdin, 176 pages,7 noir et blanc, couverture cartonnée couleur, 17,50 euros comme d'hab':
    

Desserts Ressourçants en Famille   (Recettes classiques de gâteaux, de biscuits et de crèmes conçues pour les enfants nerveux, à réaliser avec eux) Astuces, conseils et recettes  pour les débutants en cuisine pâtissière ressourçante voir la présentation télécharger la plaquette ou le communiqué de presse lire des extraits achat en magasins bio  et sur www.greenshop.be

 

• 15.9 Nouvelle mise à jour de la liste de toutes mes recettes, compilée en 14 pages. via le bouton Recettes.

• 10.9 Nous devons à Clelia Petranto la traduction d'un excellent exposé sur les sources des intolérances alimentaires (lire la suite)

• 10.9 Ajouts dans le blog de Du Gaz dans les Neurones; de Gloutons de Gluten; Tartes Végé (spiruline en brindilles en Belgique); Mon Assiette en équilibre;

• 9.9 Copinage. Ateliers Cuisine La Ronde des Saisons. Myriam Francotte (Naturopathe) et Marcelle Deflandre (formée à l’Alimentation Vive) ont toutes deux fait la formation sur l'Audit Nutritionnel et l'Assiette Ressourçante chez moi. Elles vous proposent à Rixensart un cycle d’ateliers d’initiation à la cuisine saine et ressourçante au rythme des quatre saisons. Chaque atelier dure environ 3 heures et combine théorie, pratique et dégustation, dans la bonne humeur et le plaisir de manger. Vous y découvrirez aussi conseils et cures naturopathiques spécifiques à chaque saison. Télécharger le document

• Copinage. Envie de vous sentir en forme, plein(e) d'énergie et de vitalité ? les cours de cuisine que Martine Piccavet (Nivelles – BE)  vous propose vont vous y aider. Cycle de cinq soirées de 19 heures à 22 heures 30.  Martine connaît l'Audit Nutritionnel et l'Assiette Ressourçante à ma façon. Télécharger le document

• 26.8 Bruxellois qui vous croyez privés de produits du terroir, regardez en post diffusion la savoureuse émission RTBF La Clef des Champs de Philippe Soreil, du 10-7-2010, sur le sujet. Vous y ferez connaissance avec mes copines Christine et Catherine, de l'essssquise cantine bio "Trop Bon" à Ixelles (slow food). J'y interviens aussi, sur mon sujet favori "les nourritures vraies". 

• 18.8 Copinage. Reçu de Chantal Leclaire-Herman : « Vivre Au Rythme De La Terre  Et Cure Anti-Fatigue    Vous qui êtes stressé, fatigué et qui souhaitez  Vous déconnecter du quotidien,  prendre distance  Vous re-connecter à vous-même, approfondir votre lien avec la nature  Découvrir les bienfaits d’une alimentation naturelle, équilibrée, adaptée  Chantal, formée à «l’alimentation ressourçante» par Taty Lauwers, et Daniel vous accueillent dans un écrin de verdure, en zone verte, loin de tout stress ou pollution : une vie proche de la terre, où l'on peut «être soi» tout simplement. » Lire la suite en pdf  

• 16.8 Les anciens abonnés 2006 de mon bimestriel Cuisine Nature recevront cette semaine par courrier postal un mailing d'info. Télécharger la lettre.

• Copinage. Reçu de Christelle Perpète et Maxim Gysen:  "je vous invite le 2 (19h) ou le 3 (17h) septembre au salon VALERIANE de Namur afin d'assister à notre conférence intitulée "Infos tous azimuts sur l'alimentation saine: comment sortir du labyrinthe?". Cette conférence s'inscrit dans la lignée de notre atelier "Nutritions-nous" consacré à une alimentation plus consciente. Pour les infos pratiques, www.valeriane.be . Pour rappel, le prochain atelier d'alimentation consciente "Nutritions-nous" (module 1) se déroulera à Buzet les 1er et 2 octobre 2011. (www.lefilaoblanc.be)"
   

• Copinage. "Gagner en vitalité ! Bénédicte Thiry, conseillère en nutrition, et Dominique Disy, cuisinière, unissent leur passion de la cuisine saine dans des ateliers thématiques sous l’intitulé « Cuisine Gagnante » :l’équilibre acido-basique, la gestion des sucres, la cure saisonnière, les allergies, la cuisine en kot… chaque rencontre comprend une partie théorique puis une mise en pratique et, bien sûr, une dégustation. L’occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de reprendre le contrôle de son assiette en partageant un bon moment… Lieu : Bois-de-Villers, dates automne à définir. En plus, ces ateliers peuvent être organisés chez vous ! Conditions : 30 euros l’atelier de trois heures, min 6 personnes. Infos : 0477/29.12.07"

• Copinage . Je reçois ceci d'Arlette et Annick, qui ont suivi les deux modules d'audit nutritionnel avec moi: "Supervision psy diététiciens. Arlette Germain et Annick Sabbe, psychothérapeutes spécialisées dans la relation à la nourriture proposent aux diététicien(nes) de partager une expérience avec un patient qui leur pose question, et/ou ils/elles se sentent "coincés", mal à l'aise, n'ont plus le sentiment d'avancer. Des pistes de réflexion, des hypothèses sont ainsi suggérées et le/la diététicien(ne) peut dès lors ouvrir ses horizons, redonner du mouvement dans une relation au patient qui semblait figée ou qui le mettait mal à l'aise. Dès septembre, s'ouvre un nouveau lieu pour les soirées de supervision des diététiciennes, à Evere (Rue Colonel Bourg 156/4). La supervision se déroule de 20 à 22 heures. Les mercredis 14 septembre et 23 novembre 2011.  A Marbais (Rue de Dreumont 106), les mercredis 12 octobre et 14 décembre 2011. Une attestation de présence est délivrée.   La participation aux frais est de 20 euros par séance. annicksabbe@nourris-ta-vie.be, ou arlettegermain@nourris-ta-vie.be 0497 69 28 64 www.nourris-ta-vie.be"

• Reçu de Laure Birgy, la fille d’anne Cautain dont il est question dans les articles pointés ci-dessous. C’est un sujet hors alimentaire (quoique… on peut grandement diminuer la sensibilité en changeant d’assiette), mais je le reprends ici car je suis révoltée par le terrorisme technologique que ça implique : « Je me permets de vous mettre les liens d'articles parus dans un journal local français (bourguignon) qui parle du cas de ma mère ehs. Son niveau de sensibilité peut aisément être qualifié d'extrême. Je vous mets également le lien du blog de l'association dont je fais partie et qui a pour but de créer en urgence une première zone blanche habitable en France. http://www.bienpublic.com/cote-d-or/2011/06/16/le-calvaire-d-anne-finira-t-il
  http://www.bienpublic.com/cote-d-or/2011/06/28/une-vie-de-grotte-ce-n-est-pas-une-vie?image=ECBABA69-7AD0-4384-B629-C2BF47062EDF#galery
  http://uneterrepourlesehs.blogspot.com/ »

   

juin 2011

• 30.6 Une mise à jour en pdf du catalogue des deux collections de livres chez Aladdin, qui sera disponible en papier avant fin juillet télécharger la collection Cuisine Nature ou voir la collection Les Topos. J'y annonce les nouveautés chez Aladdin, pour 2011 2012.

• 24.6 Copinage. Atelier Se nourrir ! à Méteren (FR-59) du vendredi 14 octobre à 19h au dimanche 16 octobre 2011 à 17h – stage animé par Véronique Bourfe-Rivière & Sandrine Pintenat. Télécharger la doc.

• 23.6 Comme j'ouvre des stages en Drôme, j'ai pensé utile d'entamer un livre d'or pour les stages d'Audit Nutritionnel, à l'intention des Français qui seraient intéressés et ne connaîtraient pas bien bibi...

• 22.6 Une nouveauté de taille sur le site. Je prépare, pour chaque cure des livres de la collection des topos, un vade-mecum de 12 à 14 pages au format A5, à télécharger et imprimer chez soi en livret à agrafer par le milieu. Bien pratique pour les mangeurs qui veulent commencer une cure, sans lire le topo entier. Pratique aussi pour les référents en profilage qui peuvent ainsi aider le audités par une doc structurée.  Le premier est publié aujourd'hui: le vade-mecum pour la cure Mes Nerfs en Paix (canaris) phase I. Je publie tous les dix jours un nouveau fascicule.

• 21.6 Copinage. Les prochains ateliers d'Alimentation Consciente avec Maxim et Christelle, à Buzet (BE) - Le module 1 « nutritions-nous ! » se déroulera sur 2 journées, les 1er et 2 octobre 2011 de 9h30 à 16h30. Télécharger la doc.

• 21.6 Copinage chevaux. La plume au sabot, le prochain atelier d’écriture au milieu des chevaux que Brigitte Loo et Pascale Haubruge animent à Momignies (près de Chimay) aura lieu le week-end des 20 et 21 août. Aucune expérience équestre n'est requise. Juste une envie de rencontre avec le petit troupeau familial qui vit là dans un cadre enchanteur; et puis, aussi, le goût d'écrire. Télécharger le document.

• 14.6 Les Bases de l'Audit Nutritionnel: je viens d'ajouter de nouvelles dates de séminaires en France, dans la Drôme, dans un endroit fabuleux (congé du 11 novembre: profitez-en pour venir faire un petit week-end en famille; les horaires sont prévus à cet effet; La Croisée dispose aussi de gîtes familiaux). Télécharger le nouveau folder.
  Les tarifs sont un peu augmentés à dater du 15.6

• 14.6 Une autre solution pour amorcer la Cure Antifatigue. Venez démarrer votre « Cure anti-fatigue Taty » pour remettre votre organisme à neuf, en 1 ou 2 jours, avec des massages harmonisants et un grand bol d’air à la campagne (Perwez) – voir sur http://www.anne-evrard.com/ Rubrique: lespace-d1-weekend. Bien d'autres super-propositions sur ce site, ainsi que sur le blog . Anne propose un coaching 1/ individuel et personnalisé: écoute, présence, conseils, partages; 2/  journalier par mail afin de seconder la motivation d'une alimentation saine, d'une libération de compulsions alimentaires (aussi sur Facebook, sur Linkedin, sur Twitter).

• 14.6 Quelques échanges mails sont publiés dans les blogs de Nourritures Vraies et Du Gaz dans les Neurones, dans le blog des participants aux Audits (dont la page 5 + une nouvelle et longue page sur le programme Campbell versus Nouvelle Flore; ainsi qu'une longue page sur un cas de canari grade III qui s'est sortie seule des flûtes... et la fin du "cas spécial 1"); dans le blog de Guérissez-vous des Régimes.

avril-mai 2011

• 22.5 Thérapeutes pratiquant l'Audit Nutritionnel. Lors des trois semaines à venir, je prépare les "protocoles" par cas (quelle stratégie dans quel cas de figure, quels documents joindre, etc.). Si vous êtes amateur des premiers brouillons, faites-moi signe svp. Adresse email habituelle.

• 19.5 Je viens de publier quelques échanges mails dans le blog des participants aux Audits, Quand j'étais vieille, Mon Assiette en équilibre, Canaris de la Modernité, Du Gaz dans les neurones,

• 19.5 Un nouveau magasin bio près de Namur, pour les livres ou les extracteurs de jus: Greenatopia sprl, chaussée de Marche 645, 5100 Wierde (Olivier@bioooh.be ou corine@bioooh.be) – tél : 081/31 03 31 – vient d’ouvrir (mai 2011)

• 18.5  Copinage. L’ASBL «  Ferme et Bien-être » vous invite à une journée d’information : « UNE DIVERSIFICATION PASSIONNANTE : l’accueil bienveillant  et ressourçant », le jeudi 9 juin de 10h à 15h à la ferme du château, Route de Hannut à Bonnines. Au programme : En matinée : Accueil : café, galettes. Présentation de l’association Ferme et Bien-être. Découverte des différentes formules d’accueil :  L’approche psycho-sociale, par Bernard Duthoit, agriculteur à Anseroeul. La transmission des savoirs paysans, par Françoise Henry, agricultrice à Surice. L’alimentation ressourçante : par Brigitte Waterkeyn, apicultrice à Forville. A midi : Repas composés de  produits fermiers, chacun apporte un plat. L’après-midi : Françoise Henry nous conte : « la belle paysanne aux yeux bleus ».Carrefour de rencontre entre accueillants et accueillis. 15 h : Clotûre. Inscription souhaitée pour le 16 mai chez Léah Fiasse : par téléphone au 083 67 74 28 ou  par courrier électronique : leah.fiasse @skynet.be  

• 18.5 Copinage (pour moi-même...). Je trouve mon inspiration pour écrire en partie à la côte belge.  Je ne loge désormais plus en chambre d’hôtes mais bien dans ma toute neuve camionnette aménagée. Je cherche un endroit privé où la parquer les deux ou trois nuits où j’y suis parfois pour écrire. Si l’un d’entre vous connaît de sympathiques proprios de maison à la mer ou proche dont je pourrais utiliser l'allée de jardin quand ils ne sont pas dans leur propriété (j’y suis en semaine, hors week-end)?  Les camping-cars ne peuvent stationner la nuit en rue et les campings ont tous les wifi (ce que je veux éviter vu mes réactions). Le fourgon n’y séjourne que la nuit de 20h ou plus tard à 6h du matin en général. Merci de votre aide... Ceci dit, je cherche le même plan en France et en Italie…

• 14.5 Copinage. Vacances sympa Gorges Verdon. Reçu de ma copine Joelle Swanet, prof’ hors pair en céramique: « Nous nous sommes installés en Provence, à VILLECROZE (dans le Var, à proximité des Gorges du Verdon) et nous avons aménagé deux chambres dans un mazet indépendant de la maison principale www.petitcoindeparadis.jimdo.com .  Nous démarrons la publicité tard, car il nous a fallu le temps de carreler, peindre, acheter des lits, fixer des luminaires...  Les tarifs sont donc plus qu'attractifs pour la région, histoire d'avoir déjà quelques locations cette saison : en moyenne saison (jusqu'au 16 juillet et après le 13 août) : 540 € la semaine pour tout le gîte, qui peut accueillir 5 personnes, 600 € la semaine en haute saison (du 16 au 30 juillet). Il est également possible de louer une seule des deux chambres. Et bien sûr les cours de "poterie au tour" continuent sous le soleil de Provence : voyez www.lamagiedutour.com”

• 13.4 Copinage. "Au coeur de notre assiette" : Arlette et Annick vous proposent deux journées atelier (8 et 9 octobre 2011).  Une journée sera consacrée au décodage de notre relation à la nourriture (Qu'est-ce que manger veut dire ?).  La 2ème journée abordera le même thème en y incluant un atelier de cuisine saine et créative sur base d'une "Assiette ressourçante". Lieu: Marbais. Infos: www.nourris-ta-vie.be

• 13.4 Quelques échanges dans les blogs des livres: Quand j'étais Vieille,  Une Cure antifatigue, Mes nerfs en Paix, Cinglés de Sucres,  Canaris de la modernité (sur l'hyperactivité/autisme), des échanges autour des audits et des formations Audits Nutritionnels, Qui a peur du grand méchant lait (fin de page)

• Copinage cheval. Un évènement : le stage type master class « L'apprentissage chez le cheval » par le Dr Andrew McLean, éthologue australien,  le 14 mai 2011 à la Ferme Equestre à Louvain-la-Neuve. Voir la présentation sur http://www.ferme-equestre.be/formations/AndewMcLean2011.html

mars 2011

• 29.3 Copinage. Les 15 et 29  mai prochains, participez aux ateliers "alimentation nature" (pratiques et théoriques) avec Christelle Perpète et Maxim Gysen, qui ont suivi les deux modules d'audit nutritionnel et profilage chez moi. A Buzet en deux journées, de 9h30 à 16h30, les 15 et 29 mai -  130 euros pour les 2 journées, repas de midi et collations inclus.

• 10.3 Nouveau site de vente de mes livres en France: Naturo-Pratique

• 9.3 Je viens de changer quelques uns des extraits publiés pour les livres Nourritures Vraies, Gloutons de Gluten, Canaris de la Modernité, du Gaz dans les Neurones, Mon Assiette en équilibre, Pour qui sonne le Gras.

• 8.3 Les nouvelles démos de l'extracteur jazz Max, en France.

• 7.3 Bientôt, vous pourrez vous faire dorloter en cure antifatigue en France:  Télécharger la doc
  Du 2 au 6 août 2011 A Salles sur Mer (Charente Maritime) avec  Christine VAN HOOF Diététicienne DE et Avec la participation d’Evelyne Brione, masseur‐kinésithérapeute formée à la pratique des drainages lymphatiques VODDER et de Michel Gallerand, fondateur et modérateur du réseau ITN francophone et conseiller certifié de la Cellsymbiosisthérapie ® .

• 3.3 une nouvelle démo de l'extracteur, annoncée à Ixelles pour le jeudi 17 mars de 18h à 19h  

février 2011

• 28.2 Quelques recettes pour les participants au module I de ce week-end

  • Hoummous – voir page http://www.taty.be/recettes/hoummous.htm - dans les livres pratiques, voir dans Fruits de la Vie (ou la variante Hoummous d’Azukis au Beurre de Curry dans Tartes Végétariennes et Légumineuses)
  • Caviar de tournesol – voir ou aussi dans les extraits de Germes de Gourmands
  • Poulet au wok au curry – voir page http://www.taty.be/recettes/wok_volaillecoco.htm
  • La Pissaladière sans gluten – voir extraits de Tartes Végétariennes et Légumineuses
  • Croquettes de Lentilles – voir extraits de Tartes Végétariennes et Légumineuses 
  • Salade de lentilles et endives/chicons – voir extraits de Tartes Végétariennes et Légumineuses
  • Tarte aux carottes râpées, fromage frais et cumin - voir extraits de Tartes Végétariennes et Légumineuses 
    (j’ai fait, le lendemain, un pain de lentilles en mélangeant des restes de l’appareil à tarte avec les restes de Salade de lentilles et endives/chicons + comté + 2 oeufs - 20Min au four à 180°C)
  •  Salade de Chou blanc aux Pignons de Pin et Chèvre - voir dans la liste des recettes de Cuisine Nature à toute vapeur
  • Barres protéinées d’avoine – voir dans la liste des recettes de Cuisine Nature à toute vapeur
  • Sauce Raita : voir dans le livre Cuisine Nature à toute vapeur ou Germes de gourmands
  • Vinaigrette riche : voir Cuisine Nature à toute vapeur

  22.2 Les nouvelles dates automne 2011 et printemps 2012 sont publiées pour les modules I et II des Bases de l'Audit Nutritionnel que j'animerai à Nivelles.

• 16.2 Nouveau pour l'extracteur Jazz Max, qui est utilisé à la délicieuse cantine bio Chez Josy, 15 place Keym à Boitsfort tél 02 679 01 53 - contactez Joelle, qui vous fera une démo individualisée sur rendez-vous.

• 13.2 Petit rappel aux participants aux modules I ou II des Bases de l'Audit Nutritionnel : j'animerai lundi 28 février prochain une Journée de Suivi. Celle-ci consiste en études de cas concrets et se destine surtout aux praticiens qui auraient au moins suivi le module I. Voir le détail.

• 10.2 Nouvelles dates de démo de l'extracteur Jazz Max.

janvier 2011

• 31.1 Le nouveau prospectus d'activités de Valérie Mostert  www.cuisinedescinqsens.be  est publié dans les "autres ateliers"

• 20.1  Les modules nr I d'Audit Nutritionnel étant complets pour le printemps, j'ouvre un nouveau module I les 18 et 19 juin. Voir ici.
  Nouveau module II: les lundi 8 et mardi 9/8, toujours à Nivelles. 

• 20.1 Les habitués du bar auront observé que l'offre pour les livres digitaux de chacun de mes titres a disparu.

• Non-food. Nouveautés dans le catalogue de céramique

• J’ai retrouvé au passage ce texte qui m’enchante :
  Je sais déjà regarder les nuages qui passent.
  Je sais aussi rester en place.
  Et je sais presque me taire. (Jules Renard)

• 4.1 Intéressante vidéo à télécharger sur les dégâts du sucre, annoncée dans le blog de Cinglés de Sucres
  + échange dans le blog de Pour qui sonne le Gras, blog de Gloutons de Gluten

décembre

• 6.12 Quelques échanges dans les blogs des livres: Canaris de la modernité (sur l'hyperactivité/autisme), idem dans du Gaz dans les Neurones, Mon Assiette en Equilibre, Tartes Végétariennes et Légumineuses, le brouillon de mon prochain livre Guérissez-vous des Régimes, une recette pour Cuisine Nature à Toute Vapeur

• 5.12 Lecteurs des premières éditions de mon livre Mes Racines en Cuisine, je vous invite à télécharger les nouvelles recettes de la dernière édition: Saindoux ou blanc de boeuf maison et Rillettes Maison (chercher dans les extraits du livre)

• 3.12 copinage. Voir les nouvelles dates de cours de cuisine santé chez Anne Smeets près de Ciney.

• 30.11 Pour les cadeaux de Noel, pensez au projet clochettes pour un monde meilleur de l'association Terre et Eau (céramiques et bijoux).

novembre

• 25.11 Les places se faisant rares pour les modules d'Audit Nutritionnel que j'anime au premier semestre 2011, j'ouvre un nouveau moduleI fin février. Voir ici.

• 24.11 Lecteurs des premières éditions de  mon livre Canaris de la Modernité, je vous invite à télécharger la nouvelle page 171 de la dernière édition - voir rayon Extraits du livre. Je viens aussi de changer les autres extraits à télécharger.

• 23/11. Nouvelle démo de l'extracteur le VENDREDI 17 décembre à 18h chez TROP BON à Ixelles

• Livres. Dès le 25 novembre, vous pourrez découvrir mon tout dernier livre pratique: le tome 9 dans la collection Cuisine Nature chez Aladdin:

  Mes Nerfs en Paix (Recettes ressourçantes pour des enfants plus sereins Conseils, astuces et recettes pour les hyperactifs, les polyallergiques, etc.)  voir la présentation télécharger la plaquette ou le communiqué de presse lire des extraits achat en magasins bio  et sur www.greenshop.be

   
• 18.11 Copinage. Du nouveau pour les bilans de terrain individuels en bioélectronique de Vincent à Rixensart mi-décembre (voir ci-dessous, billet du 6/11): au lieu du stage complet, vous pourrez vous contenter d'un bilan, soit une heure de rendez-vous pour les prises de sang; l'analyse se fait ensuite par courrier et mail. "Tarif: 70€ le bilan + redressement du terrain(conseils alimentaires+ hygiene de vie) par courrier ou courriel." Infos chez laurence.gallais@gmail.com ou 02 28 12 04 72
• 14.11 Nouvelle démo de l'extracteur Jazz Max Le samedi 4 décembre de 15h à 18h chez Herboristerie Desmecht à Bruxelles 1000 www.desmecht.com 38-40 rue de l'écuyer tél 02-791 68 08
• Extracteurs. Lors du prochain salon Marjolaine à Paris, venez déguster des jus de légumes et de fruits, des smoothies réalisés à l'extracteur Jazz Max et Jazz Pro, stand de Dany Culaud (Sème la Vie - www.danyculaud.fr). stand H19  près des cafés Charles -  6 au 14/11

• 1.11 Le prochain module 2 des séminaires d'audit nutritionnel (le "profilage") aura lieu les 11 et 12 décembre prochains. Ils sont ouverts aux thérapeutes et férus de nutrition qui ont au moins assisté au module 1 (sauf exceptions, me contacter). Il reste 7 places. Le prochain module 1 se tiendra à Nivelles les samedi et dimanche 29 et 30 janvier, il y reste 5 places.

octobre

• 21.10 On vient de rajouter une nouvelle démo pour les extracteurs:
  Le samedi 4 décembre de 10h à 13h à La Huchette à Mons (rue du Haut Bois 10-14) 065-31 52 10 huchette@swing.be

• 21.10 Il n'est pas trop tard pour se préparer une belle et bonne immunité pour l'hiver! Le restaurant TROP BON à Ixelles www.tropbon.be "propose un MENU CURE ANTI-FATIGUE du 25/10 au 29/10 (Uniquement sur réservation 13 €), à déguster sur place ou à emporter. « Vous vous décidez enfin à faire la cure antifatigue de Taty. Vous savez que c'est une manière de nettoyer l'organisme des surcharges accumulées, permettre de faire le plein en vitamines et minéraux ... ces menus reproduisent les effets du jeûne, sans en ressentir les inconvénients! Il s'agit d'une cure-plaisir, sans autre privation ... C'est une véritable remise à neuf de l'organisme des toxines accumulées tout au long de l'année! (Vous N'avez pas le livre, vous pouvez vous le procurer ou lisez le site de Taty). Le principe en est simple: supprimer sucres, gluten, graisses cuites et additifs!  (Avec les explications simples du livre de Taty) mais pas toujours aisé à Concilier dans sa vie "Pressée,» stressée. Au secours! C'est trop compliqué! CE QUE TROP BON propose pour vous: le repas de midi de la cure anti-fatigue. Servi sur un plateau! (chez nous ou à emporter)
  Soupe, Copieuse ration de légumes assaisonnés d'huile vierge de première pression à froid, Sauce au Divin légumes et herbes, crue ou cuite, Protéine du jour: oeuf, Poisson Poulet, lentilles ou fromage de chèvre. (Vous n'aurez plus qu 'à vous faire la crème Budwig Le Matin, et un repas composé de légumes et de riz ou de quinoa le soir, chez vous). » 

• Copinage. Un nouveau fromager à Liège: Uguzon (Vins, fromages et autres délices). « Chercheur de fromages de qualité, d’origine, de terroir et de goût authentique. Nous défendons une véritable philosophie du fromage, basée sur la tradition artisanale fermière. Notre spécialité : les fromages fermiers au lait cru, produits et affinés avec amour et respect. Uguzon, berger Lombard du 14ème siècle, devenu Saint-Patron des fromagers, distribuait ses fromages aux plus pauvres. Il est fêté en Italie le 12 juillet. »
  E n Neuvice 3 6  tél : 0 4 2 2 3 3 0 3 5 www. u g u z o n . b e | i n f o @ u g u z o n . b e

• Copinage. « Envie de mieux vous connaître, de prendre soin de vous et de ceux que vous aimez, de vous accorder du temps, ...  Si votre fibre féminine vibre au son du partage, Julie Gaffarel vous propose, en association avec Michèle Kech (www.plenitude.be), un stage de trois jours sur les différentes façon de nourrir la femme que vous êtes (ou le principe féminin pour les hommes qui s'y sont éveillés) :  Comment est-ce que je nourris la femme en moi, sur tous les plans ? » 1/11 au 4/11 Chevetogne, tél 0474-399-333.

• La démo de l'extracteur Jazz Max au Sequoia de Waterloo qui vient d'ouvrir au 63 chaussée de Bruxelles (tél: 02 357 00 90)  aura lieu le samedi 16 octobre de 14h-18h (et non de 10h à 18h, faute de frappe...)

• Extracteur. Les nouvelles dates de démos pour les extracteurs de jus Jazz en France sont publiées. Voir aussi les nouvelles dates pour la Belgique.

juillet-août

• Livres. Dès le 6 septembre, en magasins bio  et sur www.greenshop.be, vous pourrez découvrir mon nouveau livre: le tome VIII dans la collection Les Topos chez Aladdin:

• Extracteurs. Je ne suis plus responsable des démos d'extracteurs Jazz Max en Belgique ou en France. Je suis à nouveau libre d'être "consultante" en matériel culinaire, indépendante. Le relais est pris par Christine Barbier en France et par Julia Arman en Belgique. Jazz Max et Jazz Uno seront présents sur Valériane, le salon bio à Namur (stand D32), du 3 au 5 septembre prochain.  Si vous souhaitez des entrées gratuites, en faire la demande à marcel.desmet@island.be avant le mercredi 1/9 en mentionnant votre adresse postale clairement.

• Les nouvelles dates de démo des extracteurs Jazz Max dans les magasins bio sont choisies pour l'automne.

• FR. En plus des autres lieux en France, la plupart de mes livres pratiques de la collection Cuisine Nature seront en vente par correspondance sur le site Style2vie.

• Copinage. Cécile Souris vous reçoit dans son cabinet de bien-être tout bio Le Jardin d’Isis à Braine-le-Château< Voir son site . « Envie de se faire plaisir, de lâcher-prise, de prendre du temps pour soi ... Dans un cocon de bien-être, où flottent des senteurs relaxantes, venez faire le plein d'énergie pour vous et votre peau avec les soins visage et corps Dr.Hauschka, produits uniquement puisés et sélectionnés dans la nature, de culture bio-dynamique et basés sur l'auto-correction de la peau et la stimulation des fonctions naturelles. »

• Audits - profilage. Une conférence qui promet d’être passionnante : « Le profilage alimentaire dans la consultation de gynécologie - l’alimentation comme prévention et traitement chez la femme », par le Dr Damien BOURGONJON, qui pratique l’audit nutritionnel. Il est docteur en médecine, spécialisé en gynécologie et obstétrique, sexologue clinicien. La conférence se déroulera à 10h20 le dimanche 24 octobre, lors du 15è Congrès des Médecines préventives et complémentaires à Pétange, Luxembourg.  Télécharger l'affiche.

• Audit et séminaires. Le premier cycle étant déjà presque plein, j'ai ajouté par sécurité deux dates pour le début 2011: week-end 29-30/1  (module 1) et week-end 2-3/4 (module 2) + suivi: 31/1 et 4/4/2011.

• Je viens de publier les dates des prochains séminaires d'Audit Nutritionnel (alias le profilage métabolique) à l'intention des thérapeutes: 2010 et début 2011.

• Retrouvées lors de rangements, voici deux recettes que je conjugue aux ravissants pâtissons que l'on trouve sur les étals bio pour le moment. Elles sont extraites de mon bimestriel qui a duré de 2003 à 2006. Sur ce même site, j'ai publié la recette de Soupe de pâtisson au coco captée chez Pol Grégoire lors d'un de ses tout premiers cours vers 2001 si je me rappelle bien.

• J'animerai deux conférences lors du prochain salon bio Valériane à Namur, l'une étant proposée à l'occasion de la sortie de mon prochain livre "Pour Qui Sonne le Gras" (samedi 4/9 17h), l'autre ma classique conférence sur les laitages (vendredi 3/9 à 17h).
  J'y dédicacerai aussi mes livres - r.v. à la librairie de Nature et Progrès, à l'entrée, le vendredi à 13h et le samedi à 14h.

• Bio. Dans le cadre de ma petite interview RTBF La Première du 15 juillet, j'ai retrouvé quelques pages du blog 2007 sur le woofing en Toscane - télécharger aussi mon article paru dans Valériane, le magazine de Nature et Progrès

• Copinage. Christine van Hoof, diététicienne et naturopathe belge installée à la Rochelle, propose avec Laurence Gallais de découvrir comment retrouver la santé l'alimentation et la bio-électronique de Vincent - 3 jours de stage fin août à Givry (71 Bourgogne), chez les Moulins d'Alma. Télécharger la présentation.

juin

14 juin. Livres. Dès aujourd'hui, sur commande en magasins bio et sur www.greenshop.be: la réédition du tome IV dans la collection Les Topos chez Aladdin, Qui a peur du grand méchant lait?
C'est le tome pour les profanes et thérapeutes curieux de comprendre les tenants et aboutissants de cette affaire du lait: joindre la tribu des Tout-Lait ou le camp des Anti-Lait? Ni l'un ni l'autre, bien sûr... La juste mesure!

4 juin. Copinage. Téléchargez les infos sur les stages d'alimentation vive  avec et chez Monique Schweitzer près de Toulouse.

4 juin. Je viens de rajouter quelques échanges dans les FAQs et blog des livres:  Cure Antifatigue, Du Gaz dans les Neurones, Gloutons de Gluten, Canaris de la Modernité, et dans les brouillons de prochains livres: Le Corps Rabiboché, Mon Dico des Idées reçues en Nutrition, 

mai

30 mai. Cours de cuisine. Ateliers de cuisine du Rotteleur www.lerotteleur.be Je n’ai pas encore suivi les cours de Véronique Roisin, mais j’ai plusieurs fois rencontré la personne, qui me semble une belle personne, juste et équilibrée, généreuse. PAF : 50 euros par personne et par journée. V_roisin@hotmail.com 0494/92 51 88 (expérience en organisation événementielle, diplômée en restauration).

29 mai.  JAZZ MAX AUX  20 KM DE BRUXELLES ! Les 78 coureurs et les 10 bénévoles qui porteront les couleurs de l'ASBL "infirmiers de rue" seront dynamisés par de délicieux jus frais produits grâce aux Jazz Max prêtés par ISLAND et réalisés sur place dans leur stand. A voir ce 30 mai : autour de la fontaine du parc du cinquentenaire. www.infirmiersderue.be 

28 mai. Un autre sympathique écho sur mes livres dans la presse: dans le Elle du 10 mai 2010. Télécharger.

25 mai. Copinage tagalop. Florentine van Thiel, de Chevalalliance.eu vous invite à un séminaire de nutrition équine avec le docteur Ancelet : « Dis-moi ce que tu manges... petit refrain bien connu que nous pourrions tout aussi bien appliquer à nos compagnons équins. En effet ne sont-ils pas eux aussi complètement éloignés de leurs besoins (foin, foin, foin et foin) pour une alimentation trop riche composé d'aliments industriels équivalent à notre MacDo englouti au drive-in par commodité? Le Docteur vétérinaire Eric Ancelet nous ramène à l'essentiel, à la simplicité et au naturel d'une alimentation saine. Mais aussi il nous donne les premiers gestes et réflexes d'une médication alternative qui peut épargner des visites vétérinaires souvent onéreuses et inutiles dans bien des cas. Ce qui n'empêche qu'en cas de doute, vous devrez toujours faire appel à votre vétérinaire bien sûr. En pièce jointe vous trouverez les détails de l'atelier de diététique équine et de médecine alternative que donnera le Docteur vétérinaire Eric Ancelet les 5 et 6 juin prochain. » Téléchargez le programme.

15 mai. Mon Assiette en équilibre: je publie de nouvelles annexes au livre.

12 mai. Promotion de printemps 2010: www.greenshop.be offre les frais de port sur les livres de mes deux collections chez Aladdin (pour la zone Europe). Ces livres sont toujours dans tous les magasins bio en Belgique et dans les Biocoops en France (via Aladdin via Distribio ou via Biolidis, votre gestionnaire de magasin connaît la filière pour les commander). Liste un peu plus détaillée ici.

6 mai. Les prochaines démos de l'extracteur de jus Jazz Max sont annoncées pour la France et la Belgique - en semaine du bio, il y aura peut être une jolie promotion...
prochaine date : le jeudi 20 mai de 18h à 19h chez Trop Bon à Ixelles

1.5 Livres. Ce jeudi en magasins bio et sur www.greenshop.be: la réédition de mon tome 6 dans la collection Cuisine Nature chez Aladdin, réédition que je promets depuis si longtemps. Merci à tous les lecteurs qui ont été si patients...

avril

• Copinage en biodynamie. Vous ne regarderez plus le végétal avec les mêmes yeux après une promenade botanique en compagnie de Françoise Urbain: "La Plante, le cosmos et l'homme" ou "Laissez-vous faire la leçon par le végétal" les dimanche 9 et 16 mai + 20 juin 2010. Infos chez F.U.: 063 583727 ou urbain.fu@skynet.be. Téléchargez l'annonce.

• Copinage Cuisine. Une nouvelle activité chez Tropbon le 25 avril prochain: "Cuisiner les légumes et fruits de saison… passion ou raison ? On a de chouettes souvenirs du jardin de bon-papa (ou de tante Yvonne) et des cueillettes de petits pois et de mûres, de pissenlit et d’orties, mais on n’a plus le temps (ni de jardin) et le supermarché propose toute l’année les trois légumes qu’on aime manger et préparer, alors pourquoi se fatiguer ?
  Parce que… On vous explique tout cela chez TROP BON lors d’une conférence dînatoire le dimanche 25 avril à 19h. Vous goûterez et savourerez que « manger de saison » n’est ni un gadget de bobo,ni une nostalgie du bon vieux temps… Mise en bouche, entrée, plat, dessert & 1 verre de vin (conférence par Catherine Piette & Christine Lefebvre) - 30€pp Vin (bio et naturel, rouge ou blanc) :  3 € le verre - Bouteille à 12€  -Réservation (indispensable car nombre de places limitées) info@karikol.be "  

mars

• Copinage jardinage. Une belle offre variée à la formidable pépinière alternative L'Ortie-Culture : cycle de cours « La toque et la bêche ». Premier cours le 8 avril prochain. Vous pourrez y passer une journée du jardin à la cuisine avec Claude Pohlig, une matinée en cuisine avec Anne Martin pour partager un repas végétarien,, un après-midi au jardin d'ornement et au potager cultivé selon les méthodes de la culture biologique, pour établir les travaux de saisons - télécharger infos.

• 29.3 Nouveautés dans les FAQs des blogs (c'est du français tout ça?): Quand j'étais Vieille et Canaris de la Modernité.

• 28.3  Offre spéciale du 30 mars jusqu’au  30 mai 2010 dans tous les magasins bio belges et sur www.greenshop.be
  Les mangeurs victimes de « candidose systémique » ne peuvent se contenter d’un seul de mes récents topos sur la nutrition, ils trouveront lecture instructive dans l’ensemble deux livres: Canaris de la Modernité (topo nr 10 sur l’hyperactivité et la candidose) et Quand j’étais Vieille (topo nr 9 sur la fibromyalgie et l’épuisement chronique). Ouïe! ça fait cher... Aladdin propose donc en 2-en-1 les deux livres au prix public ttc de 33 euros au lieu de 44 euros (soit le deuxième livre à 50%). Ces livres sont encore en vente séparément, bien sûr. 

• 28.3 Excellente nouvelle pour la diffusion de mes livres en Belgique. Dès la semaine prochaine, mes livres chez Aladdin seront disponibles dans tous les magasins bio, et non plus seulement dans la liste limitée qui avait cours jusqu'ici. Ces magasins se fournissent chez Aladdin ou chez Distribio.

• 28.3 Diffusion de mes livres en France. Dès le mois prochain, vous ne serez plus limités à l'achat par correspondance chez www.greenshop.be, les livres seront dans tous les magasins du réseau Biocoop.

• 27.3 J'ai réinstallé sur le site le chapitre Recettes qui avait dû disparaître début 2009; vous pourrez y faire à nouveau votre miel! Ce sont des extraits de livres (parfois de mes livres épuisés, parfois des livres actuels) ou des brouillons. Accordez-moi quelque indulgence, le temps que je réactualise ce qui peut le demander.

• 21.3 Deux nouveaux magasins diffuseurs de l'extracteur Jazz Max, en plein centre de Bruxelles: l'herboristerie Desmecht place Saint Catherine 8-10(tél: 02 511 29 59 - 9.30-18h sauf samedi 17h) - et leur nouveau magasin 38-40 rue de l'écuyer à 1000 Bxl 02-791 68 08 et fax 02-791 68 09 - www.desmecht.com

14.3 Livres. Déjà en magasins bio et en bonnes pharmacies
le tome X de ma collection Les Topos chez Aladdin

11.3 Quelques nouveaux points de vente des extracteurs de jus Jazz Max en Belgique:  à Genappe/Baisy-Thy (Bioooh), à Méan (La Ferme André), à Chimay (Tournesol), à Hannut (BioVital), à Mouscron (P. Kersulec), à Templeuve (La Mouette)

février

28.2 Non Food. Enfin un stage d'éthologie à des tarifs payables! Contactez Claire Stevenaert +32(0)473.622.422 ou http://www.equi-claire.be

• 26.2 La promotion de fin d'année (frais de ports gratuits sur mes livres chez www.greenshop.be) est terminée après-demain. Les livres seront d'ailleurs tous bientôt disponibles dans les magasins bio en France.

• 24.2 Les prochaines dates d'animation en magasins bio pour l'extracteur Jazz Max & Jazz Uno sont publiées

• 23.2 Nonfood. Des stages de céramique cet été avec Alain et Nathalie, atelier Le  Poirier, à Ecaussines (BE).

• 11.2 Cures. Je recommande vivement la prochaine cure de jus chez Enjoyvitality en mars, avec Sabine van Zuylen que je connais bien (0479/66.33.37) - télécharger la brochure ou visiter  www.enjoyvitality.be  - voir aussi  www.nieuwsbrief-enjoyvitality.blogspot.com. Le message de Sabine et Carla: "Il reste quelques places libres pour la cure de jus de prestige que l’équipe organise du dimanche 7 mars au jeudi 11 mars, dans un domaine privé. À l’orée du printemps, c’est le moment idéal pour se donner une chance de se ressourcer et de se ré-énergétiser tout en éliminant les toxines accumulées au cours de l’hiver".

janvier

• 30.1 Livres. Deux nouveaux magasins à Bruxelles pour mes livres chez Aladdin: Herboristerie Desmecht à Bruxelles 1000 , place Saint Catherine 8-10(tél: 02 511 29 59 - 9.30-18h sauf samedi 17h) www.desmecht.com
  AUSSI un nouveau magasin 38-40 rue de l'écuyer à 1000 Bxl 02-791 68 08 et fax 02-791 68 09.
  Les livres sont aussi chez Sabine van Zuylen à Turnhout et environs (0479/66.33.37) - voir ses cures de vitalité